Sastojci:
- 400 grama brašna
- 270 ml mlake vode
- 20 grama kvasca
- malo soli
Očaraće vas za sva vremena: Najbolji domaći hleb, tajna je u ovom sastojku! (RECEPT)
Priprema:
- Kvasac rastopite u mlakoj vodi, dodajte brašno i soli i zamesite glatko testo.
- Ostavite pola sata pokriveno da nadođe.
- Premesite, pa ponovite postupak.
- Sto pobrašnjavite, malo premesite testo i oblikujte loptu.
- Obilno pobrašnjavite testo i pokrijte loptu od testa da malo poraste.
- Rernu uključite na 250 Celzijusa, pa stavite praznu tepsiju u rernu.
- Kad testo nadođe , vruću tepsiju izvadite iz rerne i prebacite nadošlo testo u pleh.
- Nožem izrežite hleb po sredini, pokrijte poklopcem i stavite u rernu.
- Posle 20 minuta kad hleb naraste, skinite poklopac i pecite hleb još 30 minuta, a rernu smanjite na 200 Celzijusa.
Srpski domaći hleb koji se ne mesi: Naraste duplo, uspeće vam sigurno! (RECEPT)
