Penne s graškom
Sastojci:
- 4 čena belog luka
- sveža papričica
- 1 šargarepa
- komadić slanine po želji
- 200 grama pasiranog paradajza
Priprema:
- Skuvajte penne testeninu i sačuvajte malo vode od kuvanja.
- Na maslinovom ulju popržite sitno naseckana četiri čena belog luka i svežu papričicu, te po želji tanko naseckane komadiće slanine i šargarepe.
- Nakon dva minuta dodajte smrznuti grašak i 200 grama pasiranog paradajza
- Pržite dok grašak lagano ne porumeni.
- Dodajte malo vode u kojoj se kuvalo testo, zatim testeninu i parmezan.
- Ako je sos pregust, dodajte mu još malo vode od testa.
Italijanski kuvar otkrio tajnu: Evo kako se pravi najsavršenija pasta karbonara! (RECEPT)
Prolećna pasta
Sastojci:
- 2 jaja
- spanać
- 200 grama pavlake za kuvanje
- parmezan po želji
Pasta karbonara: Najbrže se sprema, nema tog ko je ne voli! (RECEPT)
Priprema:
- U posudi razmutite dva jaja, posolite i pobiberite, te dodajte 200 grama pavlake za kuvanje i parmezana po želji.
- Dok se testenina kuva, odvojite dve kašike vode i dodajte mešavini jaja i sosa u posudi.
- Kuvanoj testenini dodajte malo vode od kuvanja, sveži spanać i sos iz posude.
- Sve kratko izmešajte na laganoj vatri, pospite naseckanim orasima i poslužite.
Kremasta fantazija: Originalna italijanska pasta karbonara gotova za 15 minuta! (FOTO)
