Korisno je znati

Kako da vam hleb ostane svež i do 6 meseci: Trik koji morate da isprobate!

Sušenje i kvarenje hleba nije moguće sprečiti, ali to vreme može da se odloži

Nutricija 22.02.2018. - 20:32h Autor: tportal.hr
Foto: Shutterstock

Da li znate da je jedan od najboljih načina za održavanje svežine hleba - zamrzavanje?

 

Sušenje i kvarenje hleba nije moguće sprečiti, ali to vreme može da se odloži. Naime, svežina hleba može da se održi zamrzavanjem i čuvanjem u zamrzivaču.

 

Zašto treba da stavite novčić u zamrzivač pre odlaska iz kuće: Genijalan trik!

foto: Profimedia

Pre svega bitno je da hleb koji nameravate da zamrznete bude svež. Najbolje je da bude kupljen taj isti dan ili eventualno dan ranije. Idealna temperatura za držanje hleba u zamrzivaču trebalo bi da budem barem 18-ak stepeni ispod nule. Sve iznad te temperature je pretoplo i može doći do bržeg kvarenja namirnice.

 

Kako bi se ravnomerno zamrznuo (a i praktičnije je pri odmrzavanju) hleb isecite na kriške. Postavite hleb na papir za pečenje i stavljajte sloj na sloj kako se ne bi zalepili.

 

Zapečeni hleb sa sirom: Jeftin i brz obrok koji će svi obožavati! (RECEPT)

foto: Shutterstock

Zatim ga prebacite u kese za zamrzivač i kad se zaželite nekog slasnog sendviča, samo izvadite zamrznute kriške i ostavite ih da se odmrznu na sobnoj temperaturi ili ih stavite direktno u rernu.

 

Hleb u kesi za zamrzivač ostaje svež i ukusan barem šest meseci, ako ne i duže. Tekstura hleba biće čak bolja nego kod svežeg i daleko bolja od hleba starog dva dana.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs