Na našem podneblju od davnina postoji tradicija lečenja biljnim preparatima, među kojima su prednjačile četiri namirnice koje se nazivaju "hranom siromašnih":
- kiseli kupus,
- beli luk
- crni luk i
- ren!
Lekoviti sastojci koje oni sadrže garantovali su odlično zdravlje i dobar imunitet našim precima, koji su, uprkos oskudnim životnim uslovima, uspešno odolevali brojnim bolestima, naročito zimi. Viroze i grip savladavali su zahvaljujući imunitetu osnaženom velikom količinom vitamina C i bogatstvom vitamina i minerala koji se nalaze upravo u ovim namirnicama.
Kiseli kupus tera bolesti
Kiseli kupus je zlatna riznica vitamina C i brojnih minerala. Odličan je čistač organizma, pa ga i nutricionisti preporučuju u svakodnevnoj ishrani, a naročito kad jedemo meso. Diuretik je, štiti od opasnih bolesti, sprečava starenje, a rasol pomaže u radu žuči i snižava šećer.
Stari narodni recept glasi - jedite dnevno barem 200 grama kiselog kupusa - bićete puni snage, a virusi će vas zaobići.
Crni luk čuva krvne sudove
Da biste sprečili nastanak krvnih ugrušaka u krvnim sudovima i šećernu bolest, crni luk valja jesti svaki dan. To je savet naših baka, koje su posebno preporučivale čaj od crnog luka protiv kašlja. Danas je lekovitost ove biljke u svežem stanju potvrdila i nauka.
Ren za zdravo grlo
Ova biljka ima izrazito lekovita svojstva: ubija viruse, bakterije i gljivice, delotvorna je kod prehlade i gripa i čisti začepljene sinuse. Lekovit je za grlo i obiluje vitaminima i mineralima.
Beli luk ubija viruse
Naše bake su imale pravo - beli luk je lek za sve bolesti. Koristile su ga u lečenju rana, bolesti srca, ospica, prehlade i gripa. Dokazano ima antivirusna i antibakterijska svojstva, snažan je antioksidans i jača imunitet. Odličan je u lečenju dijabetesa, raka i bolesti srca, snižava holesterol i krvni pritisak i sprečava moždani udar.
Svako veče pre spavanja osoba koja ima astmu trebalo bi da popije čašu mleka u kojoj su se kuvala tri čena belog luka. To će joj, tvrdi narodno iskustvo, sprečiti napade astme.
