Neće nam se ništa loše desiti ako s vremena na vreme pojedemo čokoladu, poneki kolač, čips, ali važno je da ih ne konzumiramo svakodnevno i previše, kao i da obroke baziramo na zdravim namirnicama, koje su dokazano bogate hranljivim materijama. Izbor nije mali, ali možda niste znali da ni s njima ne bi trebalo preterivati, jer i one kod nekih mogu da prouzrokuju zdravstvene probleme. A evo i zašto...
Voda s limunom
Žene vole da je piju, njome često počinju dan jer su čule da može da pomogne u gubljenju kilograma, iako stručnjaci tvrde da to nema posebno dejstvo, osim što limun poboljšava ukus vode. Niko ne kaže da ovu kombinaciju ne treba piti, ali kao i u svemu drugom - ne smete preterivati. Velike količine mogu da učine zube osetljivijim, oštete zubnu gleđ i otvore put za pojavu karijesa. Kod drugih se zbog ovog napitka pogoršava refluks kiseline (gorušica). Čaša obične vode ujutro je mnogo bolji izbor.
Ovsene pahuljice
Mnogi ih doručkuju jer se brzo pripremaju, a s dodatkom voća su i odličan desert. I treba ih jesti jer su bogate vlaknima, magnezijumom i cinkom. Međutim, često sadrže mnogo kalorija, posebno ako kupujete već gotove smese za kašu, koje mogu da budu bogate takozvanim skrivenim šećerima. Zato vam savetujemo da kupite obične ovsene pahuljice, bez ikakvih dodataka, i pripremite slatku ili slanu kašu, ali da ne koristite više od 50 g pahuljica po obroku, jer je 100 g ima skoro 400 kalorija!
Kupusnjače
Pola svakog obroka trebalo bi da se sastoji od raznovrsnog povrća. Na ovim prostorima često su na jelovniku kupus, prokelj, kelj, karfiol, sve više i kineski kupus i raštan. To je dobro, jer su ove namirnice bogate vitaminima C i K i folatima, kao i vlaknima, što je odlično za probavu. Za njih kažu da je dovoljno konzumirati ih ne više od tri puta nedeljno, a na oprezu naročito treba da budu oni koji uzimaju lekove za razređivanje krvi, zbog visokog sadržaja vitamina K koji zgrušava krv.
Riba
S vremenom je došlo do velikog zagađenja okeana, što je na prvom mestu dovelo do zagađenja algi. Daljim lancem ishrane time su se zarazile manje životinje, a potom i sitnije ribe koje se ovim životinjicama hrane. Na kraju je metil-živa dospela i do većih riba koje se hrane manjim. Ona u manjim količinama nije opasna po ljudsko zdravlje. Ipak, svakodnevnim konzumiranjem ribe te vrednosti mogu izazvati trovanje.
Riba je izuzetno zdrava, sadrži vitamine B1, B2, B6, B12, omega-3 masne kiseline, ali ipak na jelovniku ne bi trebalo da bude svaki dan - dovoljno je jednom ili dva puta nedeljno.
Zdrave masnoće
Umesto običnog ulja, dijetolozi savetuju da koristimo maslinovo, bogato nezasićenim masnim kiselinama, koje nam pomažu da smanjimo rizik od srčanih oboljenja. Zbog toga mesto u jelovniku moraju da se nađu i orasi, bademi i avokado, ali nipošto ne smemo da se davimo u njima. Jedan avokado ima oko 322 kalorije, a jedna šoljica badema čak 828! To utiče na pojavu gojaznosti, koja je neprijatelj srca, pa će biti sasvim dovoljno da dnevna doza bude mala kašika maslinovog ulja, nekoliko badema ili pola avokada.
