Dijetu po krvnim grupama razvio je dr Piter d'Adamo, lekar naturopata, koji je ceo život proveo izučavajući vezu između zdrave ishrane i krvnih grupa.
U svojoj knjizi "Jedite u skladu s svojom krvnom grupom" dr D'Adamo iznosi tezu da je krvna grupa najbitniji faktor u odabiru zdravog načina ishrane i preporučuje različite dijete za različite krvne grupe.
Evo kakav jelovnik savetuje svakoj od njih:
Krvna grupa nulta (0)
Ljudima koji imaju ovu krvnu grupu preporučuje ishranu bogatu proteinima. Oni slobodno mogu da jedu jagnjetinu, teletinu i govedinu, ali ne slaninu, šunku i svinjetinu. Od ribe haringu i bakalar. Od mlečnih proizvoda u manjim količinama puter, feta sir i mocarelu. Maslinovo i susamovo ulje.
Nikad ne jedite pasulj i sočivo. Ova krvna grupa uopšte ne toleriše žitarice. Posebno izbegavajte kukuruz, pšenicu i ovas. Isto važi i za pivo, kafu i crni čaj.
Krvna grupa A
Za sve one koji imaju ovu grupu preporučuje se gotovo vegetarijanska ishrana, bogata najviše povrćem, pa zatim voćem, dok jedenje mesa treba svesti na nužni minimum, pogotovo unos crvenog mesa.
Ne bi uopšte trebalo da jedete meso, ali ni soma, školjke, rakove, lignje...
Teško podnosite mlečne proizvode, osim kefira, kozjeg mleka i jogurta. Dobro je maslinovo ulje, jedite kikiriki i semenke bundeve. Ne jedite pasulj. Sve žitarice su dozvoljene.
Beli i crni luk vam jačaju imunosistem, kao i šargarepa i spanać. Izbegavajte paprike, masline, krompir, kupus, paradajz, pečurke i plavi patlidžan. Pijte aloju, zeleni čaj, crveno vino i kafu.
Krvna grupa B - nomad
Dr D'Adamo tvrdi da su pripadnici ove grupe jedini koji mogu slobodno da jedu mlečne proizvode, koji ne prijaju svim ostalim grupama, pošto među njima ima najmanje onih koji su netolerantni na laktozu.
Jedite jagnjetinu i ovčetinu, izbegavajte piletinu i svinjetinu. Izbegavajte morske plodove.
Uživajte u svim vrstama sira, osim u plavom. Slobodno pijte što više jogurta, mleka, kefira, a pogotovo kozjeg mleka. Maslinovo ulje je dobro za vas, a izbegavajte semenke i orašasto voće. Isto važi za sočivo i pasulj. Možete da jedete ovas i pirinač, a ne paradajz, masline, artičoke, bundevu, rotkvice, tofu. Pijte zeleni čaj.
Krvna grupa AB
Osobe koje imaju tu krvnu grupu mogu bez bojazni da jedu najviše vrsta hrane. Jagnjetina, ovčetina i ćuretina prijaju ljudima sa ovom krvnom grupom. Tunjevina, sardine, pastrmka, bakalar takođe. Dozvoljeni su jogurt, kefir, pavlaka, mocarela, kozji sir i mleko. Koristiti maslinovo ulje. Pasulj ne bi trebalo da jedete, kao ni kukuruz, artičoke, boraniju, grašak, rotkvice. Slobodno pijte zeleni čaj, crveno vino i kafu.
