Mediteranska dijeta omiljena je mnogima jer je fleksibilna, bogata ukusnom hranom i zdravstvenim predsnotima.
Šta je mediteranska dijeta?
Mediteranska dijeta je stil ishrane koji se zasniva na tradicionalnoj ishrani mediteranskih zemalja poput Španije, Francuske, Italije i Grčke. Istraživači su primetili da ljudi u ovim zemljama imaju nižu stopu hroničnih bolesti, a to pripisuju i njihovom jedinstvenom načinu ishrane, piše Healthline.
Za razliku od drugih popularnih dijeta, mediteranska dijeta se fokusira na uključivanje određenih namirnica i grupa hrane, a ne na brojanje kalorija. Zdrave masti, voće, povrće, orasi, semenke, mahunarke i integralne žitarice su samo neke od ključnih komponenti mediteranske dijete.
Kako se pridržavati mediteranske dijete?
Mediteranska dijeta stavlja naglasak uglavnom na hranljive sastojke, kao što su voće, povrće, zdrave masti i integralne žitarice. Iako se prvenstveno fokusira na biljnu hranu, drugi sastojci poput živine, morskih plodova, jaja i mlečnih proizvoda takođe su prisutni. Ova dijeta je vođena time da se izbegava prerađena hrana, kao i dodatni šećeri. Pored promena u ishrani, redovna fizička aktivnost je još jedna ključna komponenta mediteranske dijete, piše Healthline.
Primer trodnevnog menija mediteranske dijete
1. dan
Doručak: vegetarijanski omlet sa spanaćem, paradajzom i pečurkama
Ručak: Grčka salata sa piletinom, fetom, maslinama, krastavcima i paradajzom
Večera: riba na limunu sa brokolijem i smeđim pirinčem
2. dan
Doručak: ovsena kaša sa jagodama, borovnicama, orasima i cimetom
Ručak: piletina
Večera: Lazanje od celog zrna sa prilogom
3. dan
Doručak: grčki jogurt sa čia semenkama i narezanim bananama
Ručak: tikvice punjene mlevenim mesom, kinoom, paprikom, paradajzom i marinara sosom
Večera: neka vrsta ribe