SAZNAJTE SVE O FLEKSITARIJANSKOJ ISHRANI: Zbog čega je dobro da smanjimo unos mesa?

Za razliku od vegana, oni nastoje da smanje unos životinjskih proizvoda, ali ne i da ih u potpunosti izbace. Tu smo da razmotrimo koje su prednosti ovog načina ishrane, razmotrimo potencijalne nedostatke, i istražimo da li je jednostavno smanjiti unos mesa, a ne provesti ceo dan za šporetom (odgovor je, naravno: da).

ZAŠTO JE DOBRO SMANJITI UNOS MESA?

Glavni razlozi zbog kojih ljudi izbacuju meso iz ishrane ili smanjuju količinu u kojoj ga jedu jesu briga za sopstveno zdravlje, životnu sredinu i životinje (a u 2020. godini i epidemiološki argumenti takođe su dobili na značaju). Ipak, u isto vreme, ukupan procenat vegetarijanaca i vegana se ne povećava mnogo dok je količina konzumiranog mesa u mnogim zemljama veća nego ikad. Matematika je jasna: šta god pričali javno, ljudi kao vrsta nisu baš spremni da se mesa odreknu.

Potpuno realistično, Bill Gates u svojoj novoj knjizi “Kako izbeći klimatsku katastrofu” napominje da potpuni nestanak mesne industrije u bliskoj budućnosti nije realan scenario zato što meso igra isuviše važnu ulogu u ljudskoj kulturi.

Na primer, u Francuskoj su neki proizvodi poput kiselog testa, mesa (i prerađevina) ili ribe, kao i sir zvanično uključeni u listu nematerijalnog kulturnog nasleđa. Prema popisu objavljenom na sajtu UNESCO -a: „gastronomska hrana naglašava jedinstvo, zadovoljstvo ukusa i ravnotežu između čoveka i proizvoda prirode“. Dakle, hajde da se ne mrzimo međusobno zato što stvari nisu crno-bele u stvarnom životu.

U PRAKSI, FLEKSIBILNIJI PRISTUP OD “SVE ILI NIŠTA” DAJE VIŠE REALNIH REZULTATA. SVETU DANAS NIJE POTREBNO NEKOLIKO DESETINA MILIONA SAVRŠENIH VEGANA, VEĆ JE I VIŠE NEGO DOVOLJNO STO MILIONA LJUDI KOJI ĆE SMANJITI KOLIČINU MESA KOJU KONZUMIRAJU.

TIPOVI FLEKSITARIJANIZMA

Postoji nekoliko načina da se trajno smanji konzumiranje mesa i mesnih prerađevina, a ovo su neki od najzastupljenijih u okviru fleksitarijanskog načina ishrane.

Poslednjih godina interesovanje za alternative mesu i mlečnim proizvodima sve više raste. Broj vegetarijanaca i vegana je takođe u porastu ali ova dva načina ishrane nisu jedini razlog ovog trenda. Pored njih, za koje ste sigurno već čuli, velik broj ljudi trudi se da smanji upotrebu namirnica životinjskog porekla iz različitih razloga, a jedna od ovih grupa jesu i takozvanih fleksitarijanaci.

Prethodna vest Sledeća vest

Pratite Stil magazin na facebooku

Tagovi

Budi deo Stil zajednice.

Reaguj

SAZNAJTE SVE O FLEKSITARIJANSKOJ ISHRANI: Zbog čega je dobro da smanjimo unos mesa?

Svetlana se posvađala sa 13-godišnjom ćerkom iz bizarnog razluga i sutradan je nađena mrtva u zapaljenoj kući: Ono što je devojčica rekla policiji ledi krv

Stara srpska narodna verovanja o novogodišnjoj jelci: Evo da li pravoslavci smeju da je okite i kojim greškama privlače nesreću i bolest u dom

Natalija se udala za lekara iz Gane i već pri 1. susretu strašno razočarala svekrvu: Moli Boga da ne dođe do razvoda, jer bi joj život pretvorila u pakao

Muž me je ostavio zbog mlađe žene, a onda mi je komšinica pokucala na vrata: S njom sam doživela nešto što nisam mogla ni da sanjam, sad preispitujem svoj život

Recepti za 7 doručaka koje jedu osobe sa idealnom težinom i i niskim procentom masti u telu: Dugo vas drže sitim, a zdravi su i vrlo ukusni

Beogradskog beskućnika prepoznala drugarica iz razreda: Bio najbolji đak, pa završio sa 2 kese na ulici, u duševnoj bolnici se desilo ono o čemu je sanjao

3 najveća greha tokom Božićnog posta: "Ovako na sebe navlačimo Božiji gnev, a da toga nismo ni svesni" - govorio je patrijarh Pavle

Jovanka glumila babarogu, niko ni slutio nije šta je radila zaposlenima, a Tito noći provodio sa njima: Saznali smo neverovatne tajne iz "Plavog voza"

Udala sam se za zavisnika od intimnih odnosa: Plačući sam otišla pred oltar, a ono što mi je radio svako jutro uništilo mi je brak

Tito bez Milke nije leteo, bila je njegova lična stjuardesa, ali i žena koja je čuvala tajne: "Stajala sam iznad Jovanke kad su je isekli nožem u avionu"