Mediteranska dijeta oslanja se na principe tradicionalne ishrane mediteranskog regiona, akcenat stavlja na prirodne, sveže namirnice, umerenost, i uravnotežen unos kalorija. Dijeta je pogodna i za mršavljenje, ali i za opšte zdravlje.
Osnovna pravila:
Tri glavna obroka dnevno + 1–2 užine
Tri glavna obroka dnevno + 1–2 užine Foto: Shutterstock
- Doručak, ručak i večera su obavezni, sa zdravim užinama između.
- Najobimniji obrok je ručak, dok je večera lagana.
- Voće i povrće su osnova
Minimum 5 porcija dnevno
Minimum 5 porcija dnevno Foto: Shutterstock
- Povrće je često glavni deo ručka i večere.
- Voće se koristi kao užina i dezert (umesto slatkiša).
Maslinovo ulje je glavni izvor masti
Foto: Shutterstock
- Koristi se za kuvanje i kao dresing.
- Izbegavaju se zasićene masti i margarin.
Proteini iz ribe, jaja, mahunarki i povremeno mesa
Proteini iz ribe, jaja, mahunarki i povremeno mesa Foto: Shutterstock
- Riba (posebno plava riba poput sardine, lososa, tunjevine) 2–3 puta nedeljno.
- Jaja i mahunarke (pasulj, leblebije, sočivo) redovno.
- Crveno meso retko, belo meso (piletina, ćuretina) umereno.
Mlečni proizvodi u malim količinama
Mlečni proizvodi u malim količinama Foto: Shutterstock
- Jogurt, kiselo mleko i sirevi – najbolje fermentisani i sa niskim udelom masti.
- Obično se jedu uz doručak ili užinu.
Integralne žitarice i hleb umesto rafinisanih
Foto: Shutterstock
- Hleb, pirinač, palenta, testenina – poželjno u integralnoj varijanti.
- Hleb se jede u malim količinama uz obrok (ne kao glavni obrok).
Voda kao osnovno piće
Voda kao osnovno piće Foto: Shutterstock
- Gazirana i zaslađena pića se izbegavaju.
- Crveno vino se može konzumirati umereno (1 čaša dnevno, opcionalno).
Izbegavanje industrijske hrane i prerađevina
Izbegavanje industrijske hrane i prerađevina Foto: Shutterstock
- Bez brze hrane, slatkiša, grickalica i gotovih jela.
- Šećer i beli hleb se gotovo potpuno izbacuju.
Fizička aktivnost svakodnevno
Fizička aktivnost svakodnevno Foto: Shutterstock
- Šetnje, vožnja bicikla, ples ili lagane vežbe su deo dnevne rutine.
Budi deo Stil zajednice.
