3 najvažnija pravila za zdravlje pankreasa nakon 50. godine: Ove namirnice treba strogo izbegavati

Pankreas je pravi superheroj među organima, a način ishrane može imati veliki uticaj na njegov rad. Pankreas radi dve važne stvari:

• Pomaže u varenju hrane. Jesi li jeo nešto masno? Pankreas odmah oslobađa enzime koji razgrađuju masti, proteine i ugljene hidrate. Bez njenog učešća, hrana se jednostavno neće svariti.
• Reguliše nivo šećera u krvi. Insulin i glukagon su dva hormona koje proizvodi i koji pomažu telu da održi ravnotežu glukoze

Međutim, naš savremeni način života čini njen rad nepodnošljivo teškim.

Glavne pretnje

• Masna i slatka hrana. Torta za noć? Vikend roštilj? Ove "male radosti" čine da pankreas naporno radi.
• Alkohol. Jedan od glavnih uzroka pankreatitisa.
• Stres. Kortizol proizveden u stresnim situacijama negativno utiče na hormonsku ravnotežu i enzimsku aktivnost.

Problemi koji čekaju

• Pankreatitis. Zapaljenje pankreasa, često uzrokovano masnom hranom i alkoholnim pićima.
• Dijabetes melitus. Pankreas jednostavno "odustane" i prestane da proizvodi potrebnu količinu insulina.

Mnogi ljudi misle da samo alkohol uništava ovaj organ. Ali u stvari, čak i dnevni tanjir prženog krompira može biti štetan za nju.

Tri saveta dr Mjasnikova

Savet 1: Smanjite opterećenje pankreasa

Šta to znači? To je jednostavno. Zamislite da je vaš pankreas kancelarijski službenik koji radi bez pauze. Treba da se nosi sa masnim hamburgerima, slatkim desertima i kafom sa sirupom. U nekom trenutku jednostavno ne može da izdrži.

Šta da radim?

1. Jedite male obroke 4-5 puta dnevno. To je kao da organizujete raspored rada organa sa pauzama za odmor.

2. Dajte prednost laganoj hrani: supe od povrća, riba sa niskim sadržajem masti, piletina.

3. Uklonite prerađenu hranu i brzu hranu iz svoje ishrane.

Savet 2: Pratite nivo šećera

Šećer je tihi neprijatelj pankreasa. Svaki put kada pojedete nešto slatko, ono oslobađa insulin. Ako se ovo dešava prečesto, njegovi resursi su iscrpljeni.

Kako smanjiti štetu?

1. Smanjite količinu šećera u ishrani. Umesto kolača - bobice, umesto slatke sode - voda sa limunom.

2. Jedite više vlakana: povrće, hleb od celog zrna, žitarice.

3. Slatkiši? Ne više od jednom nedeljno.

Održavajte normalan nivo šećera uz zdravu hranu: brokoli, spanać, orasi, zelene jabuke.

Savet 3: Kontrolišite svoju težinu i budite fizički aktivni

Višak kilograma je kao snežna gruda. U početku se čini da nema ništa loše, ali onda zglobovi bole i pankreas počinje da kvari.

Šta da radim? U stvari, sve je jednostavnije nego što izgleda:

Prvo , hajde da polako vratimo težinu u normalu. Nema potrebe za bilo kakvim strogim dijetama - samo smanjujemo porcije i pazimo šta jedemo.

Drugo , hajde da se krećemo više! Najmanje pola sata dnevno. Možete se prošetati sa unucima u parku ili prošetati do prodavnice sa komšijom u društvu.

Treće , biramo ono što nam se sviđa. Neki ljudi vole da idu na bazen, drugi vole da voze bicikl, a treći samo rade vežbe dok slušaju svoju omiljenu emisiju na TV-u.

I što je najvažnije - manje sedimo! Ustali smo, zagrejali se i prošetali po stanu.

Loše navike koje ugrožavaju pankreas

• Pušenje i alkoholna pića. Nikotin i etanol uništavaju tkivo žlezde, izazivajući upalu.
• Hrana za noć. Kasna večera je direktan put do preopterećenja tela.
• Često grickanje. Organ jednostavno nema vremena da se oporavi.

Korisna hrana za zdravlje pankreasa

Top 6 proizvoda koji će vam pomoći:

• Bundeva. Ublažava iritaciju i lako se upija.
• Sveži sir sa niskim sadržajem masti. Bogata proteinima.
• Čaj od kamilice. Smanjuje zapaljenje.
• Heljda. Izvor vlakana.
• Brokoli. Anti-inflamatorni efekat.
• Zelene jabuke. Nizak glikemijski indeks.

Primer dijete:

Doručak: ovsena kaša sa bundevom. Ručak: supa od povrća i pileća prsa sa heljdom. Večera: Salata od brokolija i zelene jabuke.

Kako razumeti da pankreas "popušta"?

Alarmantni simptomi:

• Neprijatne senzacije u gornjem delu stomaka.
• Težina nakon jela.
• Mučnina.
• Ako simptomi potraju, odmah se obratite lekaru.

Koju hranu je najbolje isključiti ako imate problema sa pankreasom:

Najopasniji proizvodi:

• Prženo, dimljeno, začinjeno – ove namirnice jako iritiraju pankreas
• Masno meso, posebno svinjetina i jagnjetina
• Jaka pića u bilo kom obliku - čak i čaša vina može izazvati pogoršanje
• Sokovi i sokovi iz prodavnice
• Jaka kafa i čaj

Šta još treba ograničiti:

• Pečurke – teško se svare
• Sveže pecivo i pecivo
• Punomasni mlečni proizvodi
• Mahunarke (grašak, pasulj)
• Konzerve bilo koje vrste
• Majonez, kečap i ljuti sosovi

Važno je zapamtiti:

• Hrana treba da bude sobne temperature – ni topla ni hladna
• Bolje je jesti često, ali u malim porcijama
• Proizvodi moraju biti sveži
• Bolje je kuvati na pari ili kuvati

Dijeta po krvnim grupama