Imunolog koji je živeo 108 godina ispričao šta je jeo svakog dana: Savet za sve one koji žele da budu zdravi i mršavi

Britanski imunolog dr Vilijam Frankland živeo je 108 godina zdravog i uspešnog života. Njegov um je bio bistar, a telo čilo. Iza sebe je imao 70 godina neverovatnog raada, gde je otvorio novu eru razumevanja i lečenja alergijskih bolesti. U saradnji sa eminentnim alergologom Arturom Soferom, Frankland je bio pionir u stvaranju antihistaminika, koji su revolucionirali lečenje alergija.

Franklandova naučna aktivnost nije bila ograničena na alergologiju. Dao je značajan doprinos razvoju imunoloških seruma i vakcina, koje su imale ključnu ulogu u borbi protiv raznih bolesti. Zahvaljujući njegovom zalaganju, sprečeni su mnogi smrtni slučajevi i poboljšan kvalitet života ogromnog broja pacijenata.

"Svež vazduh, fizički rad i jednostavna hrana – to je ono što formira snažno telo od malih nogu," tvrdio je Vilijam Frankland.

Tajne dugovečnosti Vilijama Franklanda

Frankland se striktno pridržava principa mediteranske ishrane, koja je prepoznata kao jedna od najkorisnijih za zdravlje i dugovečnost. Evo šta je on jeo:

1) "Maslinovo ulje je glavni oslonac u mojoj ishrani", govorio je dr Frankland.

Dnevno je konzumirao 2-3 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja. Ulje je bogato mononezasićenim mastima i antioksidansima, posebno polifenolima, koji imaju antiinflamatorno dejstvo.

2) Riba i morski plodovi.

Doktor Vilijam je jeo masnu ribu 2-3 puta nedeljno. NJegovi omiljeni tipovi:

• Losos: Bogat omega-3 masnim kiselinama, koje podržavaju zdravlje srca i mozga.
• Sardine: ne samo da sadrže omega-3, već i kalcijum za jake kosti.
• Skuša: izvor vitamina D, važnog za imunitet.
• Inćuni: bogati selenom, koji podržava funkciju štitne žlezde.

3) Povrće i voće.

Frankland je konzumirao najmanje 5 porcija šarenog povrća i voća dnevno. „Pokušavam da moj sto izgleda kao duga“, šali se on. Primer:

• Tamnozeleno lisnato povrće (spanać, kelj): bogato folnom kiselinom i antioksidansima.
• Svetlo narandžasto povrće (šargarepa, bundeva): sadrži beta-karoten za zdrave oči i kožu.
• Bobičasto voće (borovnice, maline): bogato antocijaninima, koji podržavaju kognitivne funkcije.
• Citrusno voće: izvor vitamina C i flavonoida.

  

4) Proizvodi od celog zrna.

Frankland je jeo hleb od celog zrna, smeđi pirinač i ovsenu kašu. „Vlakna su hrana za našu mikrobiotu“, pričao je on. Cela zrna su takođe bogata vitaminima B i mineralima.

5) Orašasti plodovi i semenke.

Frankland je jeo šaku oraha svakog dana:

Orasi: Sadrže omega-3 i antioksidante. Bademi: Bogati vitaminom E i magnezijumom. Seme lana: izvor lignana koji imaju svojstva protiv raka.

I još nekoliko principa ishrane i života:

1. „Nikad se ne prejedam“, pričao je Frankland. On je praktikovao japanski koncept koji podrazumeva punjenje stomaka do 80%.

2. Frankland je sebi dozvoljavao 1-2 čaše crnog vina nedeljno. „Resveratrol u crnom vinu može biti koristan, ali samo u umerenim količinama“, primećuje on.

3. Naučnik je svaki dan jeo u isto vreme, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i pravilnog cirkadijalnog ritma.

4. Fizička aktivnost: „Kretanje je život“, govori je Frenkland. Njegov režim je uključivao svakodnevne šetnje na svežem vazduhu (najmanje 30 minuta), lagane vežbe snage za održavanje mišićne mase i baštovanstvo koje kombinuje fizičku aktivnost i kontakt sa prirodom.

5. Mentalna aktivnost: Frenkland je svaki dan posvećivao određeno vreme ovom– čitanje naučnih časopisa, rešavanje ukrštenih reči i sudokua, diskutovanje o naučnim teorijama sa kolegama.

6. Upravljanje stresom: „Stres je glavni neprijatelj dugovečnosti“, pričao je Frankland. Njegova tehnike upravljanja stresom uključivala je:

• Meditacija (15 minuta dnevno).
• Duboko disanje.
• Redovan zdrav san (7-8 sati dnevno).

7. Društveni angažman: Frankland je održavao bliske veze sa porodicom i prijateljima. „Društvene veze su jednako važne za zdravlje kao i dobra ishrana“, kaže on.

8. Stalno učenje: „Nikad ne prestani da učiš“, savetuje Frenkland. Nastavlja da proučava nove oblasti nauke i čak savladava savremene tehnologije.

9. Pozitivan stav: „Optimizam i smisao za humor su najbolji vitamini“, smejao se Frankland. Pokušava da nađe radost u svakom danu i ne zadržava se na negativnom.

Vilijam Frankland je naglašavao da tajna dugovečnosti ne leži u jednom faktoru, već u sveobuhvatnom pristupu zdravlju.

„Zdrava ishrana, aktivan način života, intelektualna stimulacija i pozitivan stav su ključ dugog i srećnog života“, zaključio je on.

A kako čajevi utiču na organizam, pogledajte u videu ispod teksta u kojem imunolog daje najbolje moguće savete: