Jetra je veliki organ koji čini oko 2% telesne težine prosečne odrasle osobe. Vaša jetra neprestano radi na održavanju zdravlja obavljajući niz vitalnih funkcija, kao što je filtriranje štetnih supstanci u krvi, razbijanje toksina i podržavanje metabolizma, imunološke funkcije, varenja i još mnogo toga.
Praćenje hranljive dijete bogate namirnicama za koje se zna da podržavaju i štite jetru može pomoći u prevenciji uobičajenih bolesti jetre , kao što je nealkoholna masna bolest jetre, i promovisati optimalnu funkciju jetre.
Evo 10 najboljih namirnica za zdravlje jetre:
1. Voće i povrće
Praćenje dijete bogate voćem i povrćem , uključujući bobičasto voće, lisnato povrće i povrće iz porodice krstaša , jedan je od najboljih načina da se brinete za svoju jetru iznutra.
Voće i povrće su koncentrisani u hranljivim materijama koje štite jetru kao što su vlakna , vitamini, minerali i biljna jedinjenja. Hrana bogata vlaknima , poput voća i povrća, pomaže u sprečavanju i smanjenju akumulacije masti u jetri povećavajući sitost, što može pomoći u promovisanju gubitka masti. Anti-inflamatorne i antioksidativne supstance koje se nalaze u voću i povrću, kao što su karotenoidi i polifenoli, mogu pomoći u sprečavanju povreda jetre povezanih sa upalom.
Ishrana bogata voćem i povrćem, kao što je mediteranska dijeta , pokazala se efikasnom u prevenciji i lečenju masne jetre, prenosi health.com.
2. Đumbir
Njegova konzumacija je povezana sa nizom prednosti, uključujući poboljšanje zdravlja jetre. Đumbir sadrži niz antiinflamatornih i antioksidativnih jedinjenja, kao što su gingeroli i šogaoli, koji mogu biti od koristi ljudima sa određenim oboljenjima jetre, kao što je masna jetra.
Ova jedinjenja mogu pomoći u prevenciji i poboljšanju bolesti jetre smanjenjem oksidativnog stresa i proizvodnje proinflamatornih supstanci koje inače mogu dovesti do oštećenja ćelija.
3. Beli luk
Kao i đumbir, beli luk je prepun supstanci koje podržavaju jetru, uključujući alicin, alinin i ajoen, koji imaju moćne antioksidativne i antiinflamatorne efekte u telu.
Redovno konzumiranje belog luka može pomoći u poboljšanju zdravlja jetre kod ljudi sa oboljenjem jetre.
4. Čia i laneno seme
Čia semenke i laneno seme su neverovatno bogate vlaknima, što je važno za osobe sa oboljenjem jetre. Hrana bogata vlaknima može pomoći u zaštiti od bolesti jetre tako što smanjuje ukupnu potrošnju kalorija i podržava zdravu telesnu težinu, kao i stimuliše rast korisnih bakterija u crevima, što može smanjiti upalu i zaštititi od oštećenja jetre.
5. Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je važan deo mediteranske dijete, antiinflamatorni obrazac ishrane koji je povezan sa zdravstvenim prednostima jetre. Maslinovo ulje ima visok nivo mononezasićenih masti i antioksidanata, što može pomoći u smanjenju akumulacije masti u jetri, smanjenju rizika od srčanih oboljenja kod ljudi sa oboljenjem jetre kao što je masna jetra i sprečiti bolest jetre.
6. Morski plodovi
Morski plodovi su bogati hranljivim materijama koje štite jetru, kao što su antiinflamatorne masti i antioksidativnim hranljivim materijama, poput selena i vitamina E.
7. Kafa i čaj
Kafa i neke vrste čaja, kao što je zeleni čaj, bogati su antioksidansima. Pokazalo se da pijenje kafe i određenih vrsta čaja štiti od oboljenja jetre kao što je rak jetre. Velika potrošnja kafe i zelenog čaja povezana je sa značajnim smanjenjem rizika od raka jetre, kao i drugih bolesti jetre.
8. Proizvodi od kakaa
Konzumiranje više proizvoda od kakaoa, poput čokolade, može pomoći u zaštiti zdravlja vaše jetre. Neka istraživanja sugerišu da konzumacija čokolade može pomoći u smanjenju nivoa enzima jetre i poboljšanju drugih aspekata zdravlja kod ljudi sa oboljenjem jetre. Međutim, najbolje je odabrati proizvode od kakaoa koji ne sadrže ili ne sadrže dodatog šećera, jer je dodatni šećer štetan za zdravlje jetre.
9. Mahunarke
Mahunarke, poput sočiva i pasulja , bogate su vlaknima, hranljivim materijama koje podržavaju zdravlje jetre. Takođe su dobar izvor antioksidanata. Studije pokazuju da dodavanje mahunarki u vašu ishranu može pomoći u zaštiti zdravlja jetre smanjenjem telesne težine, smanjenjem enzima jetre, snižavanjem nivoa krvnog pritiska i još mnogo toga.
10. Orašasti plodovi i semenke
Orašasti plodovi i semenke su veoma hranljivi i mogu pomoći u smanjenju bolesti jetre kao što jemasna jetra kada se redovno konzumiraju kao deo zdrave ishrane. Međutim, određeni orašasti plodovi, kao što je uvezeni kikiriki, mogu biti kontaminirani toksinima zvanim aflatoksini, koji mogu biti opasni za osobe sa oboljenjem jetre.
Da biste smanjili rizik od izloženosti aflatoksinu, preporučuje se da kupujete orašaste plodove i puter od orašastih plodova samo od velikih komercijalnih brendova koji se pridržavaju strogih bezbednosnih smernica i da odbacite orašaste plodove koji izgledaju buđavo ili obezbojeni.
NE PROPUSTITE
Rakija: Zdravlje ili opasnost?
