Prema savetima nutricionista, preporučljiva doza unosa šećera za žene je 24 g, a za muškarce 36 g. Jedan je od glavnih sastojaka u najvećem broju namirnica, te ga je vrlo teško izbeći, ali bitno je da ograničimo njegov unos. Zato je važno da znamo koje su to namirnice koje slove za zdrave, a zapravo su prepune šećera i sprečavaju nas da skinemo one uporne kilograme viška.
1. Musli i kupovne ovsene kaše
Kada pomislite na zdrav doručak, musli će vam verovatno pasti na pamet. Ipak, mnoga zrna čuvenog doručka sadrže razna ulja kojima se potom dodaje šećer.
2. Nemasni jogurt
Hrana sa malo masti može da deluje primamljivo onima koji bi da žive zdravije, ali to ne znači da sve low-fat namirnice i jesu zdravije – posebno jogurt. Porcija punomasnog jogurta ima 4,7 grama šećera, dok porcija grčkog jogurta ima od šest do 12 grama šećera. Ovaj dodatak šećera u proizvodima s malo masti služi kao pojačivač ukusa, a uz to mnogi aromatični jogurti s malo masti sadrže i zaslađivače – koji nisu najzdraviji.
3. Nemasni dresing za salate
Slično kao i jogurt, i dresing za salatu ima manje masti i kalorija, ali dosta šećera. Dve kašičice vašeg omiljenog kupovnog preliva za salatu imaju od sedam do 10 grama šećera. Stručnjaci predlažu da umesto toga napravite sopstveni preliv, recimo, do maslinovog ulja, sirćeta i malo soli i bibera.
4. Paradajz pelat
Možda vam se čini da su konzervirane supe i čorbice i sosovi prihvatljiva zamena za domaće jer sadrže vodu i povrće. Ipak, kad pogledate sastojke malo bolje, videćete da samo jedna konzerva sadrži vašu celokupnu dnevnu dozvoljenu količinu šećera. To se posebno odnosi na sosove od paradajza, u koje šećer ubacuju da ublaže kiselost ovog povrća.
5. Gotova supe
Pomislili biste da bi supa iz prodavnice mogla da bude zdrava kombinacija vode i hranljivog povrća. Ali ako proučite sastav, primetićete da se u samo jednoj takvoj supi može naći više šećera od preporučene dnevne doze.To je posebno često kod krem supa od paradajza gde se šećer koristi za uravnoteženje kiselosti paradajza.
6. Grickalice na bazi žitarica
Slatkiši na bazi žita i prirodnog meda, koji se reklamiraju kao zdrave poslastice, često su puni šećera. Neki brendovi sadrže do 11 g šećera po pločici, a često se na listi sastojaka nalazi i belo brašno. Izbegavajte one u kojima je šećer naveden kao jedan od prva tri sastojka. Savet nutricionista za dijabetičare jeste da izbegavaju ove poslastice i da se radije odluče za orašasto voće.
7. Kikiriki puter
Ovaj omiljen izvor proteina sadrži dosta šećera ako je kupovni, a uz to ima i nezdrava ulja, pa nikako ne ulazi u zdrave namirnice, naprotiv. Kikiriki puter nekih popularnih brendova ima i do osam grama šećera na dve kašičice. Nutricionisti zato preporučuju da čitate sastojke da biste videli koji je najzdraviji.
8. Čips
Za slane grickalice nikad ne bismo rekli da su pune šećera, ali kesica vašeg omiljenog čipsa sadrži tri do pet odsto šećera. To se posebno odnosi na čips sa ukusom barbikju sosa, slatkog čilija, meda ili slatkog kukuruza. U zavisnosti od toga koliko čipsa jedete, 15 komada onog sa ukusom sosa za roštilj sadrži dva grama šećera. Čips takođe sadrži i dosta ugljenih hidrata koje vaše telo pretvara u šećer glukozu. Zato nutricionisti savetuju da takozvani džank fud, poput čipsa, treba jesti vrlo, vrlo retko ako biste da sprečite bolesti, piše Bright Side.
9. Kečap
Ako pojedete samo jednu kašičicu ovog vrlo popularnog dodatka jelu biće isto kao da ste stavili kocku šećera u usta. Sa ta četiri grama šećera po kašičici, kečap sadrži i kukuruzni sirup koji ima dosta fruktoze, a koji se povezuje sa gojaznošću i srčanim oboljenjima.
10. Suvo voće
Suvo voće važi za zdravu grickalicu. Kao i sveže voće, i suvo je bogato vitaminima, vlaknima i antioksidantima. Međutim, ono nema vode, a ima dosta prirodnih šećera, zato ga umereno jedite.
