Sastojci: 500 g svinjskog mesa (od slabine) isečenog na šnicle, ulje, biber, suvi začin, so, kari, ruzmarin, mlevena crvena paprika, 1 kašika brašna, 1 kašika prezli, 3 čena belog luka.
Priprema: Šnicle dobro izlupati, posoliti, pobiberiti i istrljati malo suvim začinom. Beli luk izgnječiti pa dodati malo ulja i premazati šnicle.
Brašno i prezle izmešati sa paprikom, pa šnicle sa obe strane provući kroz mešavinu brašna i istapkati rukama.
Tepsiju namazati uljem pa poređati u tepsiju. Preliti sa oko 200 ml vode, poklopiti ili staviti foliju i peći u rerni na 220 stepeni oko sat vremena, uz povremeno dodavanje vode.
Za prilog predlažemo fenomenalni bugarski krompir, a recept možete da preuzmete OVDE!
(Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs)
