Sastojci:
250 g brašna, 3 jaja, 120 g maslaca, 180 g šećera, 1/2 kesice praška za pecivo, 2-3 kašike jogurta, limunova korica, 100 g lešnjaka ili badema, 1/2 kg očišćenih zrelih višanja (zaslađenih), šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Kalup obložite papirom za pečenje.
Penasto umutite žumanca, šećer i maslac.
Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, jogurt i narendanu koricu limuna pa sve izmešajte.
Na kraju umutite sneg od belanaca pa ga varjačom nežno sa mlevenim lešnicima umešajte u smesu.
Izlijte je u pripremljeni kalup i rasporedite višnje po površini.
Pecite kolač 25-30 minuta na 200°C, dok ne poprimi zlatnožutu boju.
Kad se ohladi, po želji ga posipajte šećerom u prahu.
Prijatno!
