Probajte obavezno

Bela čorba s knedlama od sira: Bolju od ove nikad niste jeli! (RECEPT)

Ovi topli zalogaji će vas odmah oduševiti

Recepti 23.12.2017. - 21:39h Autor: BastaBalkana.com
Foto: Profimedia

Sastojci: 150 g sira, 500 ml mleka, 200 g seckane šargarepe, 2 seckana krompira, 200 ml kisele pavlake, 500 ml vode, 3 kašike brašna, 1 jaje, 1 kašika mešavine začina, 1 kašičica mirođije, ulje, so, mleveni crni biber.

 

Priprema: Ispržiti brašno u tiganju sa zagrejanim uljem. Dodati vodu, mleko, mešavinu začina i mešati žicom za mućenje. Izdrobiti sir viljuškom i dodati 1 jaje i 3 kašike brašna.

 

Pomoću dve kašike uzimati od smese sa sirom, jajima i brašnom i formirati knedle. Knedle dodavati u šerpu sa zagrejanim mlekom i vodom. Čorbu
začiniti mirođijom i promešati.

 

Posebno skuvati krompir i šargarepu isečene na kockice.

 

Kada knedle isplivaju na površinu, šerpu sa čorbom skloniti sa šporeta i dodati krompir i šargarepu, pa sve promešati. U činiju za serviranje staviti kiselu pavlaku, a potom sipati čorbu. Po želji ukrasiti peršunom.

 

Koh od pirinča: Jednostavan za pripremu, a neverovatno ukusan! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs