Recepti sa Stilom

Namaz od sočiva i tikvica

Čak i za iskusne kulinare ove namirnice delovale su nespojivo ali probajte ga, ukus je neverovatan
Recepti 29.10.2013. - 15:28h
Namaz od sočiva i tikvica, Foto: Thinkstock
  • 90 minuta
  • Srednje teško
  • Za 6 osoba

Sastojci

  • 100g sočiva
  • 500g tikvica
  • 2 kašičice začina
  • 100ml maslinovog ulja
  • 1 limun
  • 1 vezica vlašca
  • bibera i soli po ukusu

Sočivo skuvati u blago posoljenoj vodi i procediti ga. Tikvice oprati, narezati na kolutove i kratko dinastati na 2 kašike maslinovog ulja. Pred kraj dinstanja dodati naseckani beli luk i ostaviti da se prohladi, toliko da bude toplo.

 

Sočivo i tikvice dobro usitniti štapnim mikserom pa postepeno, uz mešanje, dadati maslinovo ulje i limunov sok. Na kraju umešati iseckan vlašac i dodati soli i bibea po ukusu. Namaz dobro ohladiti i poslužiti s istostiranim kriškama hleba i pikantnim sirom.

 

Savet: Po želji, u namaz se može dodati začin, npr. ljuta paprika ili đumbir.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...