jelo za poželeti

Gulaš sa kobasicama i leblebijama: Ručak na kašiku koji će nahraniti celu porodicu! (RECEPT)

Kobasica pomešana sa keljom, leblebijama i paradajz pireom je savršena kombinacija

Recepti 15.03.2020. - 19:45h Autor: Stil/stvarukusa.rs
Foto: Shutterstock

Za ljutkast ukus ovog gulaša je zaslužna tucana paprika koja daje posebnu aromu. 

 

Sastojci:

 

  • 1 kašika običnog ili maslinovog ulja
  • 1 sitno iseckan luk srednje veličine
  • 2 čena sitnog iseckanog belog luka
  • 75 grama kobasice 
  • 1 kašika tucane paprike
  • 400 g sitno iseckanog paradajza
  • 200 ml prokuvane vode
  • 2 kašike pirea od paradajza
  • 400 g leblebija
  • 75 g iseckanog sušenog kelja
  • so
  •  biber

 

Ljuti gulaš sa slaninom: Čuveno jelo u novom ruhu, raj za gurmane! (RECEPT)

foto: Shutterstock


Priprema:

 

  • U velikom tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi.
  • Dodajte crni i beli luk i lagano pržite 2-3 minuta, povremeno mešajući, dok ne omekša.
  • Dok se luk kuva, naseckajte kobasice na otprilike 1,5 cm.
  • Dodajte kobasicu i tucanu papriku u tiganj i propržite još malo.
  • Zatim dodajte paradajz, proključalu vodu i pire od paradajza i dobro promešajte.
  • Ostavite da proključa, a zatim smanjite temperaturu.
  • Isperite leblebije pod hladnom vodom i ocedite.
  • Dodajte i njih u tiganj i ostavite da proključa.
  • Još nekih 8-10 minuta krčkajte povremeno mešajući, dok sos ne ispari do pola.
  • Zatim u tiganj dodajte kelj i neka se krčka još minut dva, tj. dok ne omekša.
  • Posolite i pobiberite po želji.

 

Krompir preliven sosom od pečuraka: Malo drugačije posno jelo za uživanje! (RECEPT)

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...