1. Penasto umutite puter, pa dodajte sir, kajmak i žumanca, i dobro umešajte.
2. Umutite čvrst sneg od belanaca, pa dodajte u smesu zajedno s mlekom i brašnom. Testo izlijte u vruću tepsiju namazanu uljem ili puterom i ispecite.
3. Poslužite uz kiselo mleko ili jogurt.
Prazna pita sa jogurtom: Bolju i hrskaviju nikad niste jeli! (RECEPT)