Mekane kao pena: Napravite ove njoke sa paradajzom i sirom, osvojiće vas na prvi zalogaj! (RECEPT)

Želite da spremite nešto lagano, zdravo i ukusno, onda su njoke pravi izbor za vas. Ovaj recept sa paradajzom i sirom zadovoljiće sva vaša čula.

Sastojci:

Za njoke:

• 1 l punomasnog mleka
• 1 kašičica soli
• 100 grama maslaca
• 235 grama griza
• 80 grama parmezana
• 2 žumanca

Njoke od kukuruznog brašna u paradajz sosu

Ostalo:

• 2-3 kugle mocarele
• 4-6 paradajza
• sveži bosiljak

Priprema:

• Mleko prokuvajte s maslacem i sa soli.
• Umutite lagano griz i kuvajte dok se ne zgusne.
• Sklonite s vatre, mešajte da se lagano prohladi.
• Dodajte parmezan i žumance.
• Podelite smesu u dva dela.
• Rasporedite svaki deo na komad folije i formirajte u duguljasti valjak.
• Ostaviti da se stvrdne u frižideru.
• Iseckajte njoke na šnite i složite ih uporedo sa šnitama paradajza i movarele.
• Pecite 15-20 minuta na 230 Celzijusa da dobiju lepu boju.
• Pospite svežim bosljkom.

Njoke sa paradajzom