Za ljubitelje peciva evo predloga kako napraviti prelepo pecivo, punjene cvetove sa sirom i spanaćem. Zaista im nećete odoleti, jer su veoma ukusni, mekani i izgledom jako privlačni. Jako su pogodni za razna slavlja i kada želite iznenaditi goste.
Sastojci:
400-500 gr brašna, 20 gr kvasca, 2 jaja, 300 ml mleka, 50 ml ulja, 1 kafena kašičica šećera, malo soli
Fil:
200 gr sira, 150 gr spanaća, jaje
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer, 1 jaje, brašno i ulje i zamesiti mekše testo glatko. Ostaviti da naraste pa razviti na pola cm i iseći na kvadrate.
Spanać obariti i iseckati, dodati sir i jaje i izmešati. Svaki kvadrat iz svakog ugla iseći nožem do sredine pa u sredinu staviti fil.
Svaki kvadrat uviti oko fila kao što je prikazano u videu.
Premazati žumancetom ostaviti da malo poraste, peći na 200 stepeni C oko 30 min. Prelepe su, probajte!
Uživajte!
Izvor: Kod bake u gostima
