Očišćen, opran i u slanoj vodi obaren spanać sitno iseckajte i pomešajte sa obarenim pirinčem, seckanom šunkom, sitno sečenim i proprženim lukom, jajetom, majoranom, biberom i solju. Jagnjeće grudi posolite spolja i iznutra, napunite ovim nadevom i ušijte belim koncem. Stavite ih u đuveč, prelijte vrelim uljem i pecite u rerni. Prelivajte ih sokom koji je meso ispustilo. Kada budu pečene, skinite konac a meso isecite na komade i ređajte za posluženje.

Savet
Majoran će dati posebnu aromu već specifičnoj kombinaciji nadeva kojim punite meso

Savet
Majoran će dati posebnu aromu već specifičnoj kombinaciji nadeva kojim punite meso

Ovaj recept kao zamena za jagnjeće pečenje sa ražnja, naravno, u prirodi

Ovaj recept kao zamena za jagnjeće pečenje sa ražnja, naravno, u prirodi