Meso i crni luk isecite na kockice pa kad se dobro izdinstaju, dodajte im sitno seckanu slaninu, beli luk i kim. Malo kasnije dodajte brašno, alevu papriku i paradajz-pire i dinstajte oko dva sata. Pri kraju izvadite meso i propasirajte sos u kom se meso dinstalo, a zatim ga vratite u sos. Posolite, pobiberite i dodajte peršunov list pa kuvajte sve zajedno još nekoliko minuta.
Savet: Govedinu možete čuvati u zamrzivaču do godinu dana
