- Jednostavan domaći sok od jabuke može se pripremiti u blenderu od samo tri velike jabuke i dve šolje hladne vode.
- Sok se može procediti ili ostaviti sa pulpom, u zavisnosti od željene teksture.
Domaći sok od jabuke može se napraviti brzo i jednostavno, bez posebnih aparata. Potrebne su vam samo jabuke, hladna voda i blender, a za nekoliko minuta dobićete osvežavajući napitak prijatnog, prirodno slatkog ukusa.
Sastojci
- 3 velike jabuke
- 2 šolje hladne vode
Priprema
Jabuke najpre dobro operite, a zatim ih očistite od peteljki i semenki. Po želji ih možete oljuštiti, mada kora može ostati ukoliko su jabuke dobro oprane i ako želite da sačuvate što više vlakana.
Isecite jabuke na manje komade kako bi ih blender lakše usitnio. Ubacite ih u blender, dodajte dve šolje hladne vode i blendirajte nekoliko minuta, odnosno dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Ako želite potpuno bistar i gladak sok, dobijenu smesu procedite kroz gustu cediljku ili gazu. Ukoliko vam više odgovara gušći napitak sa pulpom i vlaknima, sok možete poslužiti odmah, bez ceđenja.
Najbolje je da se domaći sok od jabuke posluži odmah, dobro rashlađen. Pošto recept ne zahteva dodatak šećera, meda ili drugih zaslađivača, ukus će zavisiti prvenstveno od sorte i zrelosti jabuka koje koristite.
Stil / Tasty City