- Osnovne informacije o večeri
- Sastojci neophodni za jelo
- Priprema prema jednostavnim instrukcijama
Kada vam ponestane ideja za ukusnu večeru, koja je spoj svega što imate od namirnica, ovaj recept sa šampinjonima, slaninom i kobasicom može biti pravo rešenje.
Priprema je jednostavna uz recept, sastojci su lako dostupni, a sve se na kraju zapeče u rerni i pretvara u sočno, mirisno jelo sa hrskavom zlatnom koricom. Idealno je za porodičnu večeru kada želite nešto domaće, ukusno i bez mnogo komplikovanja.
Osnovne informacije
- Porcije: 6
- Vreme pripreme: oko 20 minuta
- Vreme pečenja: oko 20 minuta
- Ukupno vreme: oko 40 minuta
- Kalorije: približno 450–500 kcal po porciji
- Kuhinja: Domaća kuhinja
Sastojci
- 1 pakovanje šampinjona
- 2 glavica luka
- 150 g suve slanine
- 100 g kobasice po izboru
- 2 kašike ulja
- 2 čena belog luka
- hleb (12 kriški)
- 200 g mleka
- 200 ml pavlake
- 4 jaja
- vegeta, peršun, so, biber
origano
Priprema
Crni luk iseći na tanke kolutove, pa ga staviti na srednju vatru da se dinsta na malo ulja. Nakon toga dodati šampinjone koji su isečeni na listiće.
Sačekati da pečurke malo puste vodu i onda dodati slaninu i kobacicu tanko isečenu na kockice i kolutiće. Dodati vegetu, so, biber, peršun sve po ukusu.
Uzeti vatrostalnu posudu u koju ćete da pečete i u nju sipajte malo ulja. Potom poređajte kriške hleba, koje ste na kratko spustili u mleko. U zavisnosti od veličine posude trebaće vam 5, 6 kriški za podlogu.
Na hleb ćete staviti pripremljene šampinjone, pa ponovo poređajte red natopljenog hleba. Preko njih ponovo šampinjone. Sve prelijte mešavinom pavlake i jaja.
Sad je jelo gotovo i spremno za pečenje. Stavite vatrostalnu u rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Vaši ukućani će biti oduševljeni.
