Kasna večera zahteva laganu hranu, bez mesa koje se sporo vari, zato je ovaj recept sa punjenim paprikama odličan izbor. Nećete zažaliti i na lep način ćete se zasititi uveče.
Super ukusna vegetarijanska večera koju možete pripremiti začas. Prigrlite ove ukusne i prelepe punjene paprike! Samo zamislite kremasti fil od feta sira i dodatkom mente, maslina i blage kiselosti. Srdačna i zdrava hrana u svom najboljem izdanju, pečena do savršenstva.
Sastojci za ukusnu poslasticu
- 560 g zelenih babura (oko 2 veće)
- 310 g feta sira
- 10 zelenih maslina bez koštica, sitno iseckanih
- 2 jaja
- Pola kašike sušene nane (½ kašike)
- 1 kašičica ljutog sosa ili prstohvat čilija
Za serviranje :
- 15 g lisnate salate
- 30 ml maslinovog ulja
- prstohvat morske soli
Priprema se za 30 minuta
Zagrejte rernu na 200°C.
Presecite paprike na pola po dužini i uklonite semenke, a preostale sastojke sipajte u činiju i dobro promešajte viljuškom.
Napunite polovine paprika filom od feta sira i stavite ih u posudu za pečenje ili pleh. Pecite ih u rerni 20 minuta ili dok ne porumene odozgo.
Poslužite uz dobru salatu, a mi preporučujemo osvežavajuću salatu za letnje dane sa jabukama.
Bonus ovom receptu je činjenica da se veoma lako podgreva u mikrotalasnoj pećnici ili rerni, odličan je i praktičan izbor za ukusnu kutiju za ručak.
