Domaća pita od kuvanih uskršnjih jaja: Neće ostati ni mrvica - toliko je ukusna

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Domaća
• Porcije: 8
• Vreme pripreme: 1h
• Kalorije po porciji: 690 kalorija

Sastojci za testo: 

• 500 gr brašna - T400
• 1,5 kašičica soli
• 15 d0 20 grama kvasca
• 250 do 320 ml vode

Potrebo za fil

• 300 gr očišćenog spanaća ili blitve
• 300 grama peruški od mladog luka
• 350 do 400 grama sira
• 100 mlilitara ulja
• 8 kuvanih jaja
• 120 gr masti za premazivanje

Priprema:

1. Umesiti testo od brašna, soli, kvasca i mlake vode. Podeliti testo u 6 jufkica i ostaviti da nadođe.
2. Svaku jufkicu rastanjite pa premažite je sa masti i posložite jednu na drugu.
3. Podelite na 2 dela testo.
4. Jedno rastanjeno testo stavite na dno pleha.
5. Fil napravite tako što ćete spanać očistiti i iseckati.
6. Isto uradite sa lukom. Izgnječite sve i luk i spanać, poslolite , dodajte ulje i sir.
7. Fil stavite preko te prve kore.
8. U sred fila stavite oljuštena, kuvana jaja.
9. Preko stavite koru i razvucite je od ivice do ivice pleha.
10. Premažite koru sa masti i pecite je u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.