Posne piroške iz rerne: Preukusan doručak kojem niko neće odoleti

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Domaća
• Vreme pripreme: 2 sata (dok testo naraste i ispeče se)
• Broj porcija: 4
• Broj kalorija: 330 po porciji

Potrebno je za testo:

• 700 do 800 gr brašno T- 400 glatko
• 1 kašičica šećera
• 30 gr kvasca
• 50 ml ulja
• 2 kašičice soli
• 100 gr zeleni deo mladog crnog luka
• 200 gr spanaća
• 300 ml vode

Fil:

• 500 gr šampinjona
• 30 gr sojinih ljuspica
• 3 čena belog luka
• so, biber

Priprema:

1. Umestiti testo tako što ćete aktivirati kvasac sa malo šećera i mlakom vodom. U brašno dodati seckan spanać i luk, zatim so i sve izmešati. Dodati kvasac koji je nadošao, a potom i još vode i ulja. 
2. Kada testo naraste, razvijte ga po glatkoj površini pa filujte sa uprženim šampinjonima, sojinim ljuspicama.
3. Peći u zagrejanoj rerni na 200c./20 do 25 min. Ispečene piroške dok su još vrele premazati uljem.