Posna čorbica uvek je odličan izbor, a pogotovo tokom velikog Vaskršnjeg posta. Danas vam donosimo recept za brzi ručak na kašiku, koji je zdrav i veoma niskokaloričan.

Osnovne informacije:

  • Kuhinja: Balkanska
  • Vreme spremanja: 35 minuta
  • Broj porcija: 6
  • Kalorije: 210–230 kcal

Potrebno je:

  • 2 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 paškanata
  • 500 grama zelenog sočiva
  • so, biber, suva začinska paprika
  • prstohvat peršuna
  • Voda

Priprema: 

  1. U blenderu iseckajte luk, šargarepu i paškanat. 
  2. Sve to stavite u šerpu sa 100 ml vode i dinstajte. 
  3. Dodajte oprano sočivo i začine pa nalijte vodom i kuvajte 30 minuta. 
  4. Dodajte seckan peršun i ostavite još 5 minuta. 
  5. Poslužite uz prepečeni hleb.
corba.jpg
Foto: Printscreen/YouTube