Svinjske šnicle su ovek dobro rešenje kada želite da jedete bogato. Mekano meso i kompaktan sos savršeno se slažu sa bilo kojim priligom: pirinač ili krompir pire.
Osnovne informacije
- Kuhinja: Balkanska
- Vrsta jela: Glavno jelo
- Vreme pripreme: 15 minuta
- Vreme termičke obrade: 20 minuta
- Porcija: 4 porcije
- Kalorije: oko 480–550 kcal po porciji
- Težina pripreme: Srednje zahtevno
Sastojci:
- 4 svinjske šnicle
- so i biber
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika senfa
- 1 kašika začinske suve paprike
- bujon od povrća
- malo brašna
- 1 čen belog luka
Foto: Printscreen/YOutube/Uradi sam - ideje za kreativce
Priprema:
- Svinjsko meso istanjite čekićem za meso.
- Posolite i pobiberite sa svake strane.
- Uvaljajte meso u brašno.
- U dubljem tiganju pržite na ulju meso dok ne dobije zlatnu koricu.
- Izvadite meso iz tiganja.
- Gde se pržilo meso dodajte 1 glavicu sitno seckanog crnog luka.
- Kada se crni luk prodinsta, dodajte beli luk.
- Dodajte 1 kašiku začinske paprike i 1 kašiku brašna.
- Zatim dodajte jednu kašiku senfa i sve promešajte.
- Postepeno dodajte bujon od povrća.
- U dobijeni sos vratite isprženo meso i kuvajte sve na laganoj vatri 20 minuta.
- Prilog možete da birate sami: pire krompir ili pirinač.
Budi deo Stil zajednice.