Osnovne informacije:

Vrsta jela: Predjelo / Užina

Kuhinja: Srpska / Mediteranska

Vreme pripreme: 17 minuta

Vreme pečenja: 15–20 minuta

Porcije: 4–6

Sastojci:

  • 3 table gotovog smrznutog lisnatog testa
  • 200 g barenog spanaća
  • 2 kašike ajvara
  • 150 g sira
  • 1 jaje (belance za fil, žumance za premaz)
  • Susam za posipanje
shutterstock_1373915960.jpg
Foto: Shutterstock

Priprema:

Razviti sve tri table lisnatog testa u tanke pravougaonike.

Prvu tablu namazati seckanim barenim spanaćem, drugu ajvarom, a treću filovati sirom pomešanim sa belancetom.

Položiti table jedna preko druge.

Seći testo na trake širine oko 2 cm i uvijati ih u spiralice ili štapiće.

Ređati štapiće u podmazan pleh.

Premazati žumancetom i posuti susamom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 15–20 minuta).

Štapići su najbolji topli, odmah nakon pečenja.