Tokom posta mnogi tragaju za jelima koja su ukusna, zdrava i jednostavna za pripremu. Posna ishrana može biti veoma raznovrsna, naročito kada uključuje kuvana jela koja prijaju i stomaku i duši. U nastavku su predlozi za pet dana — praktična, domaća i pristupačna jela koja može pripremiti svako.
1. Dan – Pasulj bez zaprške
Sastojci: pasulj, luk, šargarepa, lovor, so, biber, malo ulja.
Priprema: Pasulj obariti i procediti. Na malo ulja izdinstati luk i šargarepu, dodati pasulj, začine i kuvati dok ne omekša. Bez zaprške, lagano i posno.
2. Dan – Posna boranija
Sastojci: boranija, krompir, luk, beli luk, ulje, so, aleva paprika.
Priprema: Na ulju izdinstati luk, dodati boraniju i krompir, naliti vodom i kuvati dok sve ne omekša. Pred kraj dodati beli luk i alevu papriku.
3. Dan – Varivo od sočiva
Sastojci: crveno ili zeleno sočivo, šargarepa, luk, celer, ulje, so, biber.
Priprema: Dinstate povrće na ulju, dodate sočivo i vodu. Kuvate 20–30 min dok se ne zgusne. Po želji možete dodati malo paradajz-pirea.
4. Dan – Kupus čorba
Sastojci: svež ili kiseli kupus, luk, šargarepa, paradajz-pire, ulje, so, biber.
Priprema: Izdinstati luk i šargarepu, dodati iseckan kupus, malo paradajz-pirea i kuvati dok kupus ne omekša. Toplo i zasitno jelo.
5. Dan – Posni krompir paprikaš
Sastojci: krompir, luk, ulje, aleva paprika, so, biber, lovor.
Priprema: Na ulju prodinstati luk, dodati krompir sečen na kocke, alevu papriku i naliti vodom. Kuvati dok se krompir ne skuva i sve lepo zgusne.
