1. Doručak – Kajgana sa zrelim paradajzom
Ova kajgana je savršen izbor za brz i ukusan doručak.
Sočni paradajz daje svežinu i bogat ukus, a priprema traje svega nekoliko minuta.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: doručak
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme kuvanja: 10 minuta
Ukupno vreme: 15 minuta
Broj porcija: 2
Težina pripreme: laka
Sastojci:
- 3 jaja
- 2 zrela paradajza
- 1 kašika ulja
- So i biber po ukusu
- Svež peršun
Priprema:
Paradajz isecite na kockice. Na ulju kratko propržite paradajz dok ne omekša. Umutite jaja, posolite i pobiberite. Dodajte jaja u tiganj i mešajte dok se ne stegnu. Pospite seckanim peršunom i poslužite odmah.
2. Ručak – Paradajz čorba
Lagano, osvežavajuće i hranljivo jelo, idealno za ručak. Priprema je brza, a ukus domaće čorbe nezamenjiv.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: čorba, glavno jelo
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja: 25 minuta
Ukupno vreme: 35 minuta
Broj porcija: 4
Težina pripreme: laka
Sastojci:
- 5 zrelih paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike ulja
- 1 šargarepa
- 1 l povrtnog bujona
- So, biber, malo šećera
- Svež bosiljak
Priprema:
Na ulju propržite sitno seckan luk i šargarepu. Dodajte seckan beli luk i paradajz isečen na kockice. Ulijte bujon i kuvajte 20 minuta.
Za kremastu teksturu izblendirajte štapnim mikserom. Posolite, pobiberite i pospite bosiljkom.
3. Večera – Brusketi sa paradajzom i belim lukom
Lagani brusketi savršeni su za večernji obrok ili druženje sa prijateljima.
Hrskavi hleb i svež paradajz prava su kombinacija.
Osnovne informacije
Kuhinja: mediteranska
Tip jela: večera, predjelo
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pečenja: 5 minuta
Ukupno vreme: 15 minuta
Broj porcija: 4
Težina pripreme: laka
Sastojci:
- 1 baget ili 6 kriški hleba
- 3 zrela paradajza
- 2 čena belog luka
- Maslinovo ulje
- So, biber
- Svež bosiljak
Priprema:
Hleb isecite i zapecite u rerni ili na tiganju. Paradajz iseckajte i začinite maslinovim uljem, solju i biberom. Hleb istrljajte belim lukom i preko stavite paradajz. Pospite listićima bosiljka i poslužite toplo.
4. Užina – Paradajz salata sa sirom
Jednostavna, osvežavajuća salata, idealna za užinu ili kao prilog glavnom jelu.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: užina, salata
Vreme pripreme: 10 minuta
Ukupno vreme: 10 minuta
Broj porcija: 2
Težina pripreme: laka
Sastojci:
- 3 zrela paradajza
- 100 g belog sira ili fete
- Maslinovo ulje
- So, biber
- Svež peršun ili bosiljak
Priprema:
Paradajz isecite na kolutove ili kockice. Preko poređajte izmrvljeni sir. Začinite maslinovim uljem, solju i biberom. Pospite seckanim peršunom i odmah poslužite.
