Osnovne informacije:
- Kuhinja: Srpska / Balkanska
- Tip jela: Glavno jelo, posno jelo
- Vreme pripreme: 15 minuta
- Ukupno vreme pripreme: 25 minuta
- Kalorije: ~250–300 kcal po porciji
- Broj porcija: 4
- Težina pripreme: Lako
Potrebno je:
- 400 g krompira
- 2 paprike (crvene ili žute)
- 1 crveni luk
- 150 g čeri paradajza
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 čenje belog luka
- 1 kašičica suve začinske paprike
- so i biber
- sveži listovi bosiljka
Priprema:
- Isecite krompir na kockice, kuvajte ga u slanoj vodi oko 10 minuta i ocedite.
- Isecite paprike na komade, crveni luk i prepolovite paradajz.
- Zagrejte maslinovo ulje u tiganju, propržite luk, pa pržite krompir dok ne porumeni.
- Dodajte paprike i pržite 5-7 minuta.
- Kratko promešajte paradajz, začinite solju, biberom i paprikom.
- Na kraju, dodajte listove bosiljka i poslužite.
Budi deo Stil zajednice.