Potrebno je:
- 300 ml mlake vode
- 550 gr brašna i malo za posipanje
- 100 -120 gr margarina posnog
- malo ulja u testo, oko 2 kašike
Priprema: Kvasac izmrviti u mlakoj vodi, pa žicom izmutiti dodati šećer. Ubaciti brašno i 2 kašike ulja. Dodavati brašno i mešati da se dobije glatko testo. Pokriti da odmori 30 minuta. Istresti na sto podeliti na 6 loptica pa svaku razviti veličine tanjira.
Svaku premazati margarinom i stavljati jednu preko druge. Zadnja se ne maže. Razviti u veći pravougaonik pa gornj deo premazati margarinom i pokriti preko donje ponovo razviti u dugačak pravougaonik. Seći po dužini u šire trake. Na kraju trake staviti džem pa polako saviti kao u videu i pritisnuti ivice i iseći, praveći dužu kiflu. Ređati u pleh i pokriti da odmore. Rernu uključiti na 210 stepeni C premazati kifle margarinom i peći 30 min da lepo zarumene Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
