Sastojci:
- 650gr brašna
- 250gr margarina, putera ili svinjske masti
- 150gr tvrdog sira
- 3 kašike ajvara- ili ljutenica
- 10gr kima
- 180 do 200ml belog vina
- 1,55 kašičice soli
Priprema: Zamešeno testo ostaviti u vrećicu da odstoji sat vremena u frižideru, zatim istanjiti testo na 1cm debljine i vaditi čašom pogačice. Premazati žumancetom sa 2 kašike mleka, posipati kimom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20min.
