Sastojci:
- * 3 šolje (od 2 dl) brašna
- * 1 kašika cimeta
- * 1 kašičica sode bikarbone
- * 1 kašičica soli
- * 1 šolja ulja
- * 3 jajeta
- * 1,5 šolja šećera
- * 2 šolje naseckanih šljiva
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U kalupe za mafine stavite papirne krpice.
2. Pomešajte brašno, cimet, sodu bikarbonu i so.
3. U drugoj posudi pomešajte ulje, jaja i šećer.
4. Sjedinite ove dve smeše i dodajte šljive.
5. Kašikom napunite kalupe za mafine.
6. Pecite 25 minuta, dok ne porumene, i pre služenja ih ostavite da se potpuno ohlade.
