Potrebni sastojci:
- 500g praziluk
- 120g pirinač
- 400g blitve ili spanaća
- Ulje, so, suvi začin, biber
- 400 do 500g mlevenog mesa
- 1 crni luk
- 1 jaje
- 2 kašike prezle
- So, suvi začin, biber, začinska crvena paprika- po vašem ukusu
Priprema: Prvo iseckajte luk i praziluk pa ga propržite u tiganju. Dodajte mu spanać i pirinač i sve prodinstajte. Zatim izmešajte mleveno meso, začine i jaja i napravite ćufte. U vatrostalnu činiju stavite pirinač sa blitvom a preko stavite ćufte. Nalijte sa 700 ml vode i stavite u rernu na 200 stepeni Celzijusa da se zapeče na oko 30 minuta.
