Sastojci:
- 4 svinjske šnicle
- 1/2 l soka od paradajza
- 1 kašika brašna
- 1 kašika biozačina
- pola kašike origana
Priprema:
1. Šnicle dobro izlupati kuhinjskim čekićem, svaku uvaljati u brašno pomešano sa suvim začinom od povrća.
2. Zagrejati ulje na tiganju i propržiti ih sa obe strane.
3. Šnicle poređati u nauljenu vatrostalnu posudu, preliti ih sokom od paradajza i posuti origanom. Staviti ih u rernu i peći 30 minuta na 200 stepeni, nakon toga smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još oko 15 minuta.
4. Poslužite uz krompir-pire ili kuvani pirinač i salatu po izboru.
