Kafanska jela su jedna od najukusnijih, a kada pročitate i spremite podvarak po ovom receptu shvatićete još jednom da je to zaista istina.
Potrebno je:
- 2 glavice kupusa (oko1 kg)
- 2 glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- oko 500 grama svinjskih šnicli
- 150-200gr slaninice
- začini: suva začinska paprika, biber, suvi začin, ulje, pola čaše vode
Priprema: Na ulju prepržite meso da se uhvati lepa korica. Izvadite meso i ostavite ga sa strane, pa na toj masnoći predinstajte crni luk, beli luk, i slaninicu. Kasnije dodajte sitno seckan kupus i začine. Sve izmešajte pa zatim posložite u vatrostalnu činiju i zapecite u rerni.
