Sastojci:
- 700 gr brašna
- 450 - 500 ml mlake vode
- 2 kašičice soli
- 150 - 200 gr putera ili masti
Za fil je potrebno:
- 500 ml mleka
- 5 jaja
Priprema: Umesite testo od brašna, vode i soli. Zatim ostavite da malo odstoji testo, a potom ga razvaljajte i premažite nekoliko puta sa masti ili puterom. Ostavite da se testo opet odmori, a dok se testo odmori onda umutite fil.
U pola litre mleka umutite 5 jaja.
Razvucite testo da obložite pleh, preko stavite pokrivač od testa, upletite krajeve a u sredinu sipajte fil. Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni Celzijusa.
