Univerzalno testo je "tata-mata" u kulinarstvu. Kada ga umesite, samo menjajte fil i imaćete i slana i slatka peciva po želji.
Potrebni sastojci:
- 1 šolja mlakog mleka
- 1 šolja mlake vode
- pola šolje ulja
- brašno
- (1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, suvi kvasac)
foto: Shutterstock
Priprema: U činiju stavite mlako mleko, vodu i ulje. Dodajte šećer, so i kvasac i ostavite da odstoji 5 minuta. Dodajte brašno i umesite srednje tvrdo testo.
Nakon sat vremena od mešenja, razvaljajte testo i filujte ga, a potom pecite u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
