Naš poznati kuvar Raša Vlačić je podelio sa nama recept po kojem on sprema burger sa hrskavom piletinom i gotovo svaka osoba ga obožava! Pravi se vrlo jednostavno, a ukus će vas oboriti sa nogu, već pri prvom zalogaju!
Potrebni sastojci:
- Plićei file
- brašno
- jaja
- prezle
- kornfleks
- so
- začinska paprika
- biber
- majonez
- kečap
- majčina dušica
- limun
- kačkavalj
Rastanjiti dobro file, posoliti i pobiberiti. Potom pomešati prezle, kornfleks i začine. Uvaljati file u brašno, a zatim u umućeno jaje, pa u smesu sa kornfleksom. Ispržiti meso u tiganju.
Od majoneza, limuna, majčine dušice i kečapa napraviti sos. U njega dodati iseckani crni luk. Nakon toga sjediniti senf i med. Blago propržiti slaninu i zemičke.
Preko mesa staviti listove kačkavalja. Na zemičuku slagati zelenu salatu, pradajz, krastavac, slaninu, a potom staviti file i na njega oba sosa. Služiti toplo.
Prijatno!
