KAKO SE PRAVE NAJBOLJE DOMAĆE KNEDLE ZA SUPU? Uspevaju iz prve, raspadanja nema, a trik je u OVOM SASTOJKU

Donosimo recept uz koji ćete napraviti savršene knedle za supu.

Recepti
16:48h Autor:
KAKO SE PRAVE NAJBOLJE DOMAĆE KNEDLE ZA SUPU? Uspevaju iz prve, raspadanja nema, a trik je u OVOM SASTOJKU
Kako se prave knedle za supu od griza?, Foto: Profimedia

Gotovo da nema osobe koja ne voli domaću supu sa knedalama. Međutim, knelde ne uspevaju svi da naprave savršeno, ali mi imamo recept uz koji će vam uspeti iz prve.

Nikako nemojte da zaboravite da dodate ulje u smesu, jer će ono pomoći da se knedle ne lepe. Takođe jako je bitno da belanca je penasto umutite, pa da dodate žumanca.

Sastojci:

1 jaje

1 kašičica ulja

prstohvat soli

4 ravne supene kašike griza

Supa, Domaća supa, Knedle, Knedle za supu, Pileća supa
foto: Shutterstock

Priprema:

Belance i žumance odvojite, pa belance penasto umutite. Zatim dodajte žumance i promešajte da se sjedini. Sipajte ulje i griz. Lagano promešajte, pa ako je potrebno dodajte još jednu kašiku griza.

Smesa treba da bude gušća, ali ne pregusta. Ostavite 10 minuta da malo nabubri. Kašiku prvo umočite u supu, pa uzimajte smesu, i lagano psuštajte u šerpu. Nemojte punu kašiku jer će knedle biti ogromne. Poklopite i ostavite da se kuvaju nekih 5 minuta i supa je gotova.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs