Sastojci:
- – 500 g mlevenog mesa (mešavina svinjetine i govedine)
- – 1 kg krompira (očišćenog i isečenog na kocke)
- – 2 paradajza (iseckana na kockice)
- – 1 kašika iseckanog peršuna
- – 1 glavica seckanog crnog luka
- – 3 jaja (umućena)
- – 1 šolja jogurta
- – 60 g brašna
- – so, biber
- – ulje
- – 60 g mešavine biljnih začina
Priprema: Luk i meso propržite u tiganju sa malo ulja. Ako je meso masnije, sipajte manje ulja. Nakon 10 minuta prženja, meso sklonite sa vatre i dodajte krompir, paradajz i peršun. Posolite i pobiberite po želji. Pecite u rerni 45 minuta na 190 stepeni, odnosno dok krompir ne postane mekan. Pomešajte jaja, jogurt i brašno, pa prelijte preko mesa. Pecite još 10 minuta.
Jelo poslužite sa jogurtom.
