Potrebno je: 400 grama pečuraka; 250 grama pirinča; 1 glavica crnog luka, 1 glavica šargarepe, so i biber, kurkuma, kačkavalj.
Priprema: Na malo masti predinstati sitno seckan luk i rendanu šargarepu. Dodati krupno seckane pečurke, so i biber, kurkumu, a onda i opran pirinač. Kada pirinač počne da se lepi za tiganj, dodajte vode da smesa ogrezne. Ostavite 15 minuta da se sve lagano krčka. Po potrebi dodajte još malo vode. Na kraju izrendajte kačkavalj i poslužite.
