Često nam se desi da nam u kući ostanu banane koje su malo duže odstajale i u pojedinim delovima potamnele, koje niko neće da pojede.
Neretko na kraju završe u kanti, ali umesto toga možete napraviti ovaj jednostavan kolač, upravo sa starim bananama. Treba vam svega nekoliko minuta za pripremu, a sigurno će vas rezultat oduševiti.
Sastojci:
- 2 banane
- 1 jaje
- 130 g šećera
- 50 g putera
- 130 g brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- 2 kašika vanilin šećera
- 1 slatka pavlaka
- malo prezli
Priprema:
- U činiji umutite jaje i šećer ručnom mutilicom, dodajte malo nemućene slatke pavlake i otopljeni puter i opet sve umutite.
- Zatim u smesu ubacite, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer.
- Banane iznječite viljuškom i dodajte u smesu, pa sve dobro sjedinite.
- Izlijte u pleh prethodno posut prezlama i pecite u zagrejanoj rerni na 180 C nekih 45 minuta.
- Možete da koristite i kalup za kuglof za lepši izgled kolača, a nakon pečenja ga po želji pospite prah šećerom.
