Ako želite da poboljšate ukus pečenom mesu, jednostavnim varivima ili testeninama – poslužite ih s karamelizovanim lukom. Ovaj ukusni, ali često zanemareni prilog poboljšaće ukus svake namirnice.
Produženom termičkom obradom ljutog luka na umerenim ili niskim temperaturama ukus te namirnice postaje slađi i sočniji. Povrh svega, reč je o prilogu koji je povoljan jer se kilogram luka može kupiti za manje od 100 dinara.
Za karamelizovanje luka potrebne su vam samo tri namirnice: luk, so i nešto biljnog ulja po želji.
Ovaj ukusni, ali često zanemareni prilog poboljšaće ukus svake namirnice. Povrh svega, ide uz svako jelo...
Budi deo Stil zajednice.