Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • 300 grama pirea od bundeve (kaboča)
  • 100 grama pirinčanog brašna
  • 60 grama krompirovog skroba
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 cm svežeg đumbira
  • semenke bundeve

Najbolji čokoladni mafin: Fantazija ukusa koja se ne zaboravlja! (RECEPT)

shutterstock-320570738.jpg
Foto: Shutterstock


Priprema:

  • U većoj posudi, pomešajte jaja i šećer dok sve grudvice šećera ne nestanu.
  • Dodajte pire od bundeve i sjedinite.
  • Umešajte pirinčano brašno, krompirov skrob i prašak za pecivo.
  • Ogulljeni i naseckani komadić đumbira dodajte u smesu, kao i cimet. Ukoliko koristite metalne kalupe, namastite ih, a ako koristite silikonske, preskočite ovaj korak.
  • Napunite kalupe i uz pomoć silikonske špatule malo zagladite vrhove mafina kako bi što lepše izgledali.
  • Na vrh svakog mafina dodajte malo semenki od bundeve.
  • Mafine pecite u rerni na 180 Celzijusa oko 20 minuta.

Zlatna pravila za savršenu testeninu: Samo ovako vam se neće lepiti!

Ovaj recept će vas sigurno oduševiti jer je jednsotavan, a daje savršen ukus