Sastojci za sos:
- 60 dag spanaća
- 2 čena belog luka
1/2 l mleka
- so
- 1 kašika vegete
- 2 -3 kašike brašna
- malo ulja ili masti
Trikovi za bogovski pire krompir: Mekan, penast i bez grudvica!
Sastojci za pire:
- 1 kg krompira
- 10 dag margarina
- mleko po potrebi
Priprema:
- Na masnoći ispržite brašno da porumeni i prelijte polovinom mleka.
- Dodajte sitno naseckani spanać koji je potrebno pre toga popariti da listovi omekšaju.
- Dodajte usitnjeni beli luk i začine.
- Sve kuvajte na laganoj vatri uz dolivanje preostalog mleka i vode po želji.
